2012-10-09から1日間の記事一覧

味噌

お料理 #食べ物

２月に仕込んだ味噌が夏を越えたからそろそろ食べられそうだわ♪ 今までは米麹で味噌を作っていたけど今回は米麹と豆麹を半々で作ったので赤味噌っぽい仕上がり。お味はどうかなぁ？