今年はこんなご時世でお客様が来ないので簡単に。 少し前に購入した綿飴機を使いました。

今年も簡単にお節料理。 煮しめ。 それぞれ別々に煮ます だし巻き卵 焼豚と八幡巻 ばら肉でなくロースだったので少々固めに 黒豆と白いんげん豆のきんとん ぶり照り ヤマサちくわと蒲鉾

2019年のお節料理

昨日から明日まで三女のお友達が泊まりに来ています。 昨日の夜はシーフードカレーを作ってくれました♪ 今日の夜はタコ焼きを作ってくれました(*^^*) 人が作ってくれるお料理って美味しいですね♪

職場の営業さんが作ってくれました♪ ごちそうさまでした(≧▽≦)

昨日、以前働いていたコンビニの店長さんに生ひじきをたくさんいただきました。 お友達にもお裾分け。 残りを煮物と ひじきご飯に。 生ひじき、しゃきしゃきな食感で美味しかった(≧▽≦)

動画サイトで見つけて美味しそうと言ったら次女が作ってくれました。 ふわふわで美味しかった。 ごちそうさまでした(≧▽≦)

職場の営業さんが作ってくれました。 美味しくいただきました(≧▽≦)

アメーバのゲーム、『モグ』に出てきたレシピを再現してみました。

以前習ったパンケーキのレシピでお昼ごはん。 200グラムの薄力粉に対しお砂糖大さじ２。 甘さ控えめです。

営業さんが家で作ってきたビーフストロガノフをお昼にふるまってくださいました。 とっても美味しかったです(*´∀｀) ごちそうさまでした(≧▽≦) 最近、打ち合わせコーナーにこんなマシンが登場しました。 上に乗ると振動で血流がよくなるらしい ジョーバ せっ…

職場の営業さんがお昼に作ってくれました。 いつもありがとうございます。 ごちそうさまでした(≧∇≦)

お義弟くん家族が来ているので、大人４人、子ども８人 合計12人の大所帯。 夕飯は餃子を作りました。 皮は90枚用意しましたが足らないので手作りすることに。 200gの中力粉で42個出来ました。 小さいので箸を麺棒の代わりに。 だんだん上手に伸ばせるように…

毎年 お客様が2日にいらっしゃるのでその日にお節料理をいただきます。 今年のお節料理 煮しめ 1種類ずつ鍋で作るので面倒ですが、それぞれの素材の味がするような気がします。ただの自己満足かも(￣▽￣;) かまぼこ 今年も次女が飾り切りにしてくれました。 …

今日はお昼に営業さんがお味噌汁を作ってくれました♪ 八名丸里芋のお味噌汁。 今日は寒いので温かい汁物は嬉しいですね(*´∀｀) ご馳走さまでした。

職場の営業さんにお味噌汁と枝豆ごはんをお裾分けしてもらいました。 お弁当持ちなのでご飯は味見程度で。 これからの時期、暖かい汁物は嬉しいですね。

職場の営業さんがお昼に作ったうどんを分けてくれました(^o^) 美味しくいただきました(*≧∀≦*) ご馳走さまです♪ 普通にお弁当を食べた後だったので本当にお腹がパンパンです(^-^;

今日のお昼はピザを作りました。 市販のピザソースはニンニクが入っていてニンニクの苦手なお義母さんが食べられないので今回はソースも手作りすることにしました。 ピザソース ジェノベーゼソース ホワイトソースの３種類。 具材もいろいろ。 生地は私と次…

今日はコープあいちの『夏祭り』に行ってきました。 コープの商品の試食や販売があり、桃、梨、アイスティーと、ついつい、いろいろ買っちゃいました。 そんな中、ドラゴンフルーツもあり、100円ということでこちらも買ってしまいました(^-^; 初めての食材な…

長芋が安かったので買いました。 案外あしがはやいので１本まるごと使えるレシピをCOOKPADで検索したら 長芋のポテトフライが目につき、さっそく作ってみました。 短冊に切って、片栗粉をまぶして油で揚げるだけ♪ 揚がってから塩を振っていただきました。 シ…

昨日、Facebookを見ていたら『はちどり』さんのページで自家製バジルソースプレゼントとアップされていたので容器を持ってさっそく頂戴してきました♪ さすがプロの作ったソース。 私の作ったソースとは色が違う？(笑) 今日、お弁当のポテトサラダに少しかけ…

最近、COOKPADのつくれぽを送るのが私の密かなブーム。 COOKPADは以前から利用していてお気に入りのレシピは保存しています。 ですが最大２０件しか保存できないので、IDを控えて繰り返し見たりしていました。 これがけっこうめんどくさい(^-^; 何かの記事で…

お友達に貰いました(*´∀｀) 美味しくいただきました(≧∇≦) たくさんあって食べきれないので明日は唐揚げにします(*^▽^*) 楽しみ♪

昨日、近くのスーパーの鮮魚コーナーに茎わかめが売っていました。 生の茎わかめを見るのは初めて。 家族みんなが大好きなので買ってきました。 食べ方が分からなかったので聞くと、刻んで茹でてからポン酢で食べると良いと教えられました。 さっそく家に帰…

今年も味噌を作りました。 米糀と豆糀 半々のミックス味噌。 圧力鍋で煮て 自家製の黒豆で作っている方もいました。 機械で潰して 麹と混ぜて味噌団子に 空気が入らないように容器に詰めて塩を振って密封し熟成させます(о´∀`о) ２年くらい熟成させた方が美味…

昨日、１月２２日(木)はカレーの日だったようです。 職場に流れるラジオからも『今日はカレーの日』って何度か伝えていました。 すっかり私の中で夕食はカレーに決定していましたが２２日はもともと別のメニューの下ごしらえがすんでいたので今日カレーに。 …

次女が栗を剥いてくれたので、渋皮煮を作りました。 甘さ控えめです。

今日のお昼はピザを作りました。 お義姉さま夫婦も来るので大人6人、子ども8人の総勢14人。 15枚分の材料を用意しました。 次女と一緒に手捏ね。 電気オープンではとても間に合わないので久しぶりにガスオーブンを稼働。 お義姉さまがお嫁に行く前に買ったも…

椎茸農家のお友達に今季はもう終わりなのでと沢山、いただきました。 すぐに使う分以外はスライスして冷凍しました。 しばらく椎茸には不自由しない生活が送れます(///ω///)♪ COOKPADのレシピを参考に椎茸の肉詰めを作ってみました。 お肉の味付けは味噌、お…

夫の同僚のお宅で石窯ピザをご馳走になりました。 手作りの石窯です(^o^) 素晴らしい～♪ ピザ種を用意していただいたので各自、伸ばしてトッピングしました。 ピザ、とっても美味しかったです(^o^) ピザしか焼いたことがないそうなので、パンが焼けるか実験…