今日はJAのパン教室がありました。
メニューは
メロンパン
ベーグルパン
今回、メロンパンはノーマルタイプと抹茶タイプを作りました。
抹茶の方は、網目が入っていないと何のパンだか分かりにくい。
網目をつけているグループがあったので撮影させていただきました。
ベーグルパン、成形が難しい(´д｀|||)
均一の太さにならない(*_*)
綴じ目がうまくくっつかない（つд；*)
以前作った時は二次発酵後、お湯にくぐらせるだけでしたが、今回は2分程度お湯で煮ました。時間に余裕が出来て良いですね♪
チョコとチーズのベーグルパン。
チーズは良い香り～。
