苺のシャルロット

ＪＡのケーキ教室に今年度も申込みました。
今日のメニューは
『クレーム・オ・フレーム』
苺のシャルロット

15cmの底が外れる型の底の上に生地を円に沿って絞り出します。

側面も絞ります。

粉砂糖を振って焼きます。

型の底に敷いて

苺のババロアと

生クリームを入れて冷蔵庫で冷やします。

回りにぐるっと生地を巻いて

飾りつけをして完成

断面はこんな感じ

とっても美味しかった(//∇//)
また作りたいな♪