ユースキン格言選考会に行って来ました♪ 今年からまた名古屋市での開催です。スイーツ(///∇///)

営業さんにいただきました。 すいかの練りきりと朝顔の餅菓子。 子どもたちと一緒に美味しくいただきました(//∇//)

今年も『ポンパドール』の桃のタルトの季節が来ました。 美味しくいただきました(≧∇≦)

近くに用事があって行ったので寄ってみました♪ ついついあれこれ買ってしまいますね。

ギリギリになりましたがやっと作ることができました。 シュトーレン ブッシュドノエル

三女が買ってきてくれました♪ 美味しくいただきました(//∇//)

月に1回のケーキ教室

先日、お義母さんに冬瓜を買っていただいて煮たら持っていくと約束していたので冬瓜のカニあんかけを持って次女と三女と行きました。 すると、昨日山やすで購入したので一緒に食べようと出してくれました。 宮崎マンゴー 次女が上手にカットしてくれてみんな…

職場の営業さんにいただきました。 ごちそうさまでした(*^^*)

急に思い立って香月堂アウトレットに行ってきました。 開店前に行ったのは初めて。 5分前で天気も悪いのにすでに長蛇の列。 フロランタン目当てでしたが売っていなかったです( ノД`)… とはいえこんなに沢山買ってしまいました( ￣▽￣)

ロールケーキが食べたくなったので次女と一緒に作りました。 手作りの苺ピューレが残っていたのでそれを生地に混ぜてみました。 もっと色が出るかと思いましたが何だか変な色に。。。。( ノД`)… 粒々でいちごが入っている分かりますが味は普通のプレーンなロ…

今年も桃のタルトの季節が来ました。 お友達と市内の『ポンパドール』に(о´∀`о) おいしくいただきました(//∇//) 何だか毎年少しずつ値上げしているのは気のせいかなぁ？

スコーンが食べたくて次女に作ってもらいました(^o^) 薄力粉が無かったので全て強力粉で。 外はさっくり中はもっちり(//∇//) 手作りジャムと相性がばっちり(≧▽≦)

ＪＡのケーキ教室に今年度も申込みました。 今日のメニューは 『クレーム・オ・フレーム』 苺のシャルロット 15cmの底が外れる型の底の上に生地を円に沿って絞り出します。 側面も絞ります。 粉砂糖を振って焼きます。 型の底に敷いて 苺のババロアと 生クリ…

お客様にいただきました。 迷って私はチーズケーキにしました。 いつもありがとうございます(*´∀`)♪ ごちそうさまでした。

職場でお得意様にさくら餅をいただきました。 おいしくいただきました。 ごちそうさまです(*´∀`)♪

お雛様クッキーを作りました。 クッキー生地を4つ分けて、抹茶パウダー、イチゴパウダー、ココアを混ぜ混みます。 型抜き、整形 ５人なので５個作成し残りの生地は花形等で全部処理。 ここで問題発覚。 ペアを５体作らなければいけないのに作った人形は５個…

マシュマロリベンジです。 今回は自宅で作ったのでコーンスターチを使用しました。 ですが。。。 普段ゼリーはアガーで作るので我が家にはゼラチンがありません(^^; 食感がマシュマロではなかったです。 残念。

次女がスイートポテトを作ったことが無いと言うので一緒に作りました。 少し牛乳が多かったようでやわらかかった。 安納芋を使ったのでお砂糖控えめでも良い甘さでした。

ショートブレッドを作りました(*´∀｀) シンプルで美味しいね♪

紅玉りんごが余っていたのでりんごケーキを作りました(*´∀｀) 小麦粉、バター、卵で生地を作り、上にりんごを並べます。 あとは焼くだけ(^o^) 簡単だけど美味しい(≧∇≦)

マシュマロを作りました(*´∀｀) 夫の実家で作ったのでコーンスターチがなく替わりに米粉で。 ふわふわだけど ちょっとぼそぼそ？する(>_<) 次回はちゃんとコーンスターチでリベンジ(๑•̀ω•́)و*✩

学校帰りに次女がアンティークのチョコリングを買ってきてくれました。 １月はチョコバナナのチョコリング。 デニッシュパン生地の上にバナナ風味のパウンドケーキが乗っています。 焼く温度も時間も違うのにどうやって作るのか不思議～

家でドルチェっぽいことをしたいと次女と以前から話していて今日実行しました。 チーズケーキ 濃厚です(^o^) シフォンケーキ シルバーストーン加工のせいで生地の立ち上がりが悪いですがふわふわに仕上がりました(*´∀｀) モンブランタルト 家で収穫した栗を…

お菓子の家を作りました。 メリークリスマス( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

ケーキ教室でブッシュドノエルを作りました。 生地を絞り袋に入れて絞り出します。 案外難しい(￣▽￣;) 巻くのが難しくほとんど先生が。。。 アイシングクッキーはとても楽しかったです(^o^) こちらは先生の作品↓

急にシュークリームが食べたくなったので次女と一緒に作りました。 久しぶりに作ったので細かいポイント等忘れていました(^-^; 生地を絞り出した後に指で上を押さえなかったので尖ってしまいました(；゜∀゜) カスタードクリームをたっぷり入れて完成Ψ(￣∇￣)…

今日はケーキ教室でした。 メニューは、 プレーンマフィン チョコスコーン 今回のお菓子、どちらもバターが入っていません。 どちらも作り方はとっても簡単。 混ぜて焼くだけ～(*´∀｀) 簡単でしたが、容器への詰め方が悪いのか、マフィンが容器からでろーん…

お客様にケーキをいただきました。 ご馳走さまでした。

久しぶりにケーキ教室に参加しました。 カラメルは焼いた後、かけました。 カボチャプリンって苦手でしたが美味しくてビックリしました。 ハロウィンの月なのでハロウィンのクッキー(^o^) アイシングで飾り付け