レアチーズケーキ

急に食べたくなったのでレアチーズケーキを作ったよ♪
旦那さんと子ども達がクリームチーズと生クリームを買ってきてくれた

動物性の生クリームはお値段もカロリーも植物性に比べるとずいぶんお高い

レシピはブルーベリーだったけど家にあったのはフルーツミックス

私はゼラチンを使わない。家にあるのはアガーか寒天

さらにレモン汁もなかったので九州で買った100％カボスジュースで代用

アガーのおかげかゼリーより速く固まって時間が短縮できたよ
動物性生クリームのおかげでとっても濃厚な美味しいチーズケーキになったよ

カロリーは
生クリーム：863kcal
クリームチーズ：682kcal
グラニュー糖：425.7kcal
冷凍フルーツミックス：97.5kcal
合計：2068.2kcal
スゴいカロリーだわ