今年はRoyceのシュトーレンを買う予定でしたが、ボケボケしていたらもうクリスマスに間に合わなくなってしまいました。 次女と一緒に作ることに。 ナッツやドライフルーツたっぷり、シナモン、カルダモン、ナツメグのスパイスが効いて私好みの味になりました…

今日は市主催の『高学年パン作り体験講座』の助手をしました。 それの為に昨日の夜、先生のお宅で事前打ち合わせ＆試作会 ブリオッシュ。 バターたっぷりのリッチなパン。 ソーセージパン。 スティックパン。 打ち合わせの合間に焼きリンゴをふるまっていた…

ケーキ教室でブッシュドノエルを作りました。 生地を絞り袋に入れて絞り出します。 案外難しい(￣▽￣;) 巻くのが難しくほとんど先生が。。。 アイシングクッキーはとても楽しかったです(^o^) こちらは先生の作品↓

急にシュークリームが食べたくなったので次女と一緒に作りました。 久しぶりに作ったので細かいポイント等忘れていました(^-^; 生地を絞り出した後に指で上を押さえなかったので尖ってしまいました(；゜∀゜) カスタードクリームをたっぷり入れて完成Ψ(￣∇￣)…

今日はケーキ教室でした。 メニューは、 プレーンマフィン チョコスコーン 今回のお菓子、どちらもバターが入っていません。 どちらも作り方はとっても簡単。 混ぜて焼くだけ～(*´∀｀) 簡単でしたが、容器への詰め方が悪いのか、マフィンが容器からでろーん…

今日は次女と一緒にパンを焼きました。 久しぶりです(*^^*) ライ麦粉を昨日買ったので早速使いました。 薔薇の形に成形したローズパン。 仕上げ発酵後 完成 先日、作って冷凍しておいた栗餡を入れた栗あんパン 食べると栗の味が口中に広がります。 栗きんと…

お客様にケーキをいただきました。 ご馳走さまでした。

久しぶりにケーキ教室に参加しました。 カラメルは焼いた後、かけました。 カボチャプリンって苦手でしたが美味しくてビックリしました。 ハロウィンの月なのでハロウィンのクッキー(^o^) アイシングで飾り付け

職場の同僚におやつをいただきました(*^^*) お嬢さんがこのスイーツを作るのにはまっているらしい(*´∀｀) 美味しくいただきました(*≧∀≦*)

次女が型を作ってくれたので一緒にカステラを焼きました♪ あんこも作ってくれたのでアメーバモグの『シベリア』にしてみました。 美味しかったです(≧∇≦)

スポーツクラブで同じレッスンを受けている方がご実家に帰る度に、レッスン仲間全員にお土産を買ってきてくださいます。 青森のお菓子、いつも美味しいです(^o^) お友達が香月堂のアウトレットに行ってきてスポーツクラブが終わった後、お菓子を分けてくれま…

今日はお得意様が差し入れをしてくださいました。 ごちそうさまでした(≧∇≦)

三女が部活のお友だちに手作りスイーツをあげたいと言うので、この時期いろいろと心配もあるので日持ちのするパウンドケーキを作りました。 COOKPADの人気レシピ １０分位焼いてから上に切り込みをいれると綺麗に割れると書いてあったので試してみました。 …

数ヶ月前にセールでタルト型を買って使いたくて仕方がなかったのですが機会がなかなかありませんでした。 今回夫の誕生日ということでフルーツタルトを作りました♪ フルーツタルトは初めてなのでCOOKPADの大人気レシピを参考にしました。 タルト生地を作って…

今年も、桃のタルトの季節が来ました(*´∀｀) 市内の『ポンパドール』 時間が経つと下のタルトがべっとりしちゃうのでサクサクのうちに美味しくいただきました(≧∇≦)

今日はお給料日のためか、主任が同じ部署のみんなにケーキを買ってきてくださいました。 私はチーズタルトを選びました♪ ごちそうさまでした( 〃▽〃)

前から作りたかった塩パンを次女と一緒に作りました。 パン教室では習っていないので、COOKPADの人気レシピを参考にしました(*´∀｀) 生地は無塩バターを使用し、中に入れる有塩バターとトッピングの塩で『塩パン』って感じになります。 焼きたては、中から溶…

いちごジャムとスコーンを作りました。 相性バッチリですね(*´∀｀)

夫が三女に買ってきていました。 自分で顔を完成させるようです。 可愛い(*´∀｀)

今日は三女の部活の春の大会。 次女と応援に行ってきました。 試合は第２試合のため少し待ち時間があったので、Pole Poleさんへ １０時オープンより少し早くついたので、一番のりでした。 焼きたてのポテトとベーコンのパンは待ちきれず、外のベンチで食べち…

通っているスポーツクラブでメロンパンのワゴンが来ていました。 午前中にお友達に頼んでノーブルなタイプを買ってもらったので仕事帰りに受け取りに行きました。 そのお友達は全種類買って食べ比べをしたら、『美味しかったけど普通のメロンパンが一番イマ…

昨日、今日と親子パン教室の助手で参加しました。 ２日間とも特に問題もなく無事に終了してホッとしました(*´∀｀) 作ったパンは↓ http://blogs.yahoo.co.jp/halrerere1024/13395190.html 時間が余ったので、生徒さんに手捏ね体験をしてもらいました。 この材…

ホワイトデーのお返しをいただきました(^o^) 昨年転職した会社。 同じ部署の方(14人)にバレンタインのチョコを渡す習慣があるということでロイズのチョコをネットで購入しました。 可愛い甥っ子３人分とお義弟くんとお義兄さん分。 ロイズのバレンタイン限定…

今週の土日に市主催の親子パン教室の助手をするので夕食後、先生のお宅で事前打ち合わせに行ってきました。 アルセスト ダッチタイガーブレッド ベーコンポテトチーズバンズ どれも美味しかったです(≧∇≦) 夕食後なのにがっつり食べてしまってお腹いっぱいで…

３月のチョコリングは ホワイトチョコとマカダミアナッツのチョコリング。 おいしくいただきました(≧∇≦)

今年度最後のケーキ教室でした。 いつもは班毎に分かれて作りますが、今回はパンケーキをみんなで作ってランチプレート的な感じに。 レシピ スイーツ系パンケーキとおかず系パンケーキを作りました。 スイーツ系パンケーキのトッピング↓ おかず系パンケーキ…

外出から家に戻るとちょうどパンが焼けていました。 次女があんパンを作ってくれました(о´∀`о) 餡も手作り。ちょうど良い甘さ(*^^*) 美味しくいただきました(≧∇≦)

国道301号線を通る度に気になっていましたがなかなか寄ることができませんでした。 今日、行ってきました。 パンは全て１つ100円(о´∀`о) 見た目は普通でしたが生地がモチモチしていて美味しかったです。 外にこんなものがあったけど何をするのかな？

今日はバレンタインデーなので三女はガトーショコラを作りました。 スパッタリングのように型を次女が作ってくれていました(о´∀`о) ガトーショコラで生クリームが余ったので次女がハートの生チョコを。 私は市主催のケーキ教室に参加して 生ショコラを作りま…

帰省する長女に途中、寄って買ってきてもらいました。 アンティークのチョコリング。 切り分け難いけど美味しかったです(о´∀`о) ホームページより そういえば、１月のチョコリングを買い損ねていました(|| ゜Д゜)